Delhi, ses avenues chics et ses ruelles sinueuses, que l’on parcourt en taxi ou en rickshaw ; ses grandes demeures coloniales, rigueur immaculée et pelouses impeccables et ses bazars encombrés d’étals à même le sol ; ses échoppes de rues et ses enseignes internationales ; ses fortifications médiévales, ses forts moghols et ses mausolées, ses immenses et luxueux malls ; ses 25 millions d’habitants, hindous, musulmans, sikhs. Siège du pouvoir depuis plus de mille ans, la cité est aussi le symbole de l’Inde en marche.
9h00
Visiter Jama Masjid, la mosquée de l’empereur
On visite la mosquée du Vendredi, la plus vaste du pays, et du sud-est asiatique – elle peut accueillir jusqu’à 25 000 fidèles ! – édifiée en 12 ans par 5000 artisans sur ordre de l’empereur moghol Shah Jaha, espace dépouillé de marbre et de gré rouge : un gigantesque parvis, balayé par le vol de milliers de pigeons. On monte au sommet du minaret, d’où l’on admire les dômes de marbre blanc de la mosquée, et les rues du Old Delhi alentour.
Rene Mansi/Istock
11h00
Se perdre dans les ruelles de Old Delhi
Il faut se perdre dans les ruelles de la vieille ville : c’est une nécessité pour qui veut s’imprégner de la ville, la comprendre. Et dans Chandni Chowk, l’artère principale de Old Delhi, le plus ancien des bazars de la ville, aujourd’hui encore, le plus vaste. On arpente ses ruelles encombrées d’étals chargés de marchandises diverses, et encombrées de vaches, cochons et rickshaws.
Morgane Le Gall
13h00
Déjeuner chez Karim
On déjeune d’une viande grillée aux oignons piquants chez Karim’s, en face de la Mosquée, une institution : la même famille aux fourneaux, depuis quatre générations ; la meilleure table musulmane de la ville.
Delhi food walks
15h00
Flâner à Shahpur Jat
L’ancien village maraîcher est aujourd’hui repaire de jeunes artistes, de créateurs et designers indiens, grecs ou new-yorkais, qui l’ont choisi pour ses loyers abordables et ses airs de villages. Loin des grandes artères de New Delhi, un des villages urbains les plus en vogue de la capitale, qui abrite dans un lacis de ruelles étroites, des dizaines de boutiques de créateurs, d’ateliers d’art, de librairies. On se perd dans le dédale des rues étroites, jusqu’à l’atelier de la créatrice française Olivia Dar, qui fabrique parures et robes à partir de perles brodées.
Trazos sobre Papel/Fotolia.com
18h00
Visiter le Dargah de Nizamuddin
Au mausolée du grand saint soufi Hazrat Nizamuddin (1238-1325), ensemble de places, de monuments et de tombeaux, où, à la tombée de la nuit, une foule d’hommes, de femmes et d’enfants aux yeux de khôl prient, psalmodient, et font offrandes d’encens et de pétales de roses. Une plongée au cœur de l’Inde soufi.
Marion Osmont
20h00
Boire un cocktail à Hauz Khas
Hauz Khas, autre quartier tendance, enclave progressiste, dans une ville plutôt conservatrice, où les jeunes hipsters se regroupent – on se joint à eux au Social, espace de co-working le jour, prisé des entrepreneurs et travailleurs indépendants, et bar en soirée – avec en plus une belle vue sur une madrasa et un baoli, ancien réservoir d’eau, qui date du XIVème siècle.
Marion Osmont
Photographie de couverture
GUNNAR KNECHTEL / LAIF-REA