Ces îles et atolls à ne pas manquer
Mahé, l’île capitale séduisante, ses sublimes plages et sentiers de randonnées, La Digue, île au rythme créole où l’on ne circule qu’à vélo dans une atmosphère authentique et son petit village colonial de La Passe, Praslin, deuxième île des Seychelles, célèbre pour ses plages paradisiaques et sa forêt primaire, l’Atoll d’Aldabra, refuge des tortues terrestres géantes, Silhouette, île de nature par excellence et parc national, Victoria, l’une des plus petites capitales du monde et qui offre pourtant tout les ingrédients d’une cité dense et dynamique
Incontournables aux Seychelles
A Mahé
Patrimwann, centre culturel de Victoria, Independence Avenue, les Champs-Elysées de Victoria, Clock Tower, la tour de l’horloge symbole de Victoria, le temple hindou Sri Navasakthi Vinayagar en l’honneur de Ganesh, l’ancien cimetière de Bel Air et ses légendes, le plus ancien site des Seychelles construit par l’homme, le parc marin de Sainte-Anne, classé réserve naturelle maritime, l’île Moyenne, ses ruines de constructions coloniales, ses tombes de pirates et son spot de snorkelling renommé, La Baie et plage de Beau Vallon, le Morne Seychellois, parc national au cadre exceptionnel, la crique d’Anse Major très prisée pour sa beauté, sa tranquillité et son point de vue sur Silhouette, la Mare au Cochons, marais d’eau douce en altitude, les parcs marins de Baie Ternay et de Port Launay, les sublimes plages d’Anse Soleil, d’Anse Takamaka et d’Anse Intendance, la plage aux airs de bout du monde de Police Bay, le jardin du roi riche d’épices, de fleurs et de fruits à Anse Royale, le domaine de la Plaine Saint-André, élégante maison de planteur, les cascades d’eau de Port Glaud
A Praslin
La réserve marine de Praslin peuplée de millions de poissons colorés, la Vallée de Mai où la terre est rouge et où pousse la plus grosse graine du monde, le coco fesse, Anse Lazio, l’une des plus belles plages du monde, l’Ile Curieuse, refuge d’espèces endémiques des Seychelles, le spot de snorkelling de Saint-Pierre, la Plage Côte d’Or, l’une des plus belles plages du monde qui étale sa large bande de sable doré sur des kilomètres, l’Ile Cousin, sauvage et immaculée
A La Digue
L’ancien domaine colonial planté de cocotiers, Union Estate, véritable musée à ciel ouvert, les plages d’Anse Source d’Argent, Nid d’Aigles, point culminant du massif montagneux du piton de la Digue, La Digue Vev Reserve et ses oiseaux, l’Ile Coco, joyau naturel de végétation et de sable blanc, l’Ile Marianne, sauvage et granitique, Anse Marron, crique rocheuse accessible uniquement à pieds où l’on se baigne dans de naturelles et somptueuses piscines d’eau turquoise
Dans les îles intérieures et extérieures
Silhouette, sa forêt primaire et ses espèces endémiques fragiles, l’Ile Bird qui offre chaque année un ballet aérien et maritime contemplatif, l’Ile Denis, île corallienne verdoyante qui fait l’objet d’une réintroduction d’arbres et d’oiseaux endémiques menacés, l’Ile Desroches, entourée d’eaux profondes ce qui en fait un site de plongée très prisé, Saint-François, mondialement reconnu par les professionnels de la pêche à la mouche, l’Ilot Bijoutier qui doit son nom à sa beauté carte postale, l’Atoll mythique d’Aldabra, sauvage et préservé, l’Ile d’Astove, réputée pour sa falaise sous-marine peuplée de poissons multicolores
Goûter
Le Chatini de requin, de la chair de requin émincée et mélangée avec du safran et du bilimbi, les cornichons seychellois, les Cari Coco, rousette, zourite, poulet et autres variations, les ragouts de viande, de poissons, de poulpes ou de chauve-souris mijotés dans une sauce aux épices et au lait de coco, le Kat-Kat, plat populaire à base de bananes vertes et de thon servi dans du lait de coco salé et poivré, la daube de fruit à pain, les bouillons de brèdes, la purée de lentilles rouges, le rougail poisson et rougail saucisses, le Mazavarou, un mélange de piments rouges, d’ail, de gingembre et d’huile bouillante. Le tout accompagné de thé à la citronnelle ou thé lemongrass ou de bière locale SeyBrew. On teste aussi le Bacca Rhum, à base de canne à sucre et d’ananas, la liqueur Coco D’Amour, remarquable par la forme de sa bouteille en coco-fesses, le vin de palme calou ou toddy, à base de sève et d’extrait de feuilles de cocotiers, les thés cultivés à Mahé. Et pour finir, tout ce qui touche de près ou de loin à la banane ou à la noix de coco : tartes aux bananes ou à la noix de coco, beignets de bananes, nougat coco
A faire en famille
Jouer aux Robinson dans un cadre idyllique, approcher au plus près les tortues centenaires de l’île Curieuse, nager avec les requins-baleines à proximité de la côte ouest et nord de Mahé d’août à octobre, admirer les fonds marins sans se mouiller à bord d’un bateau à fond de verre, partir à la recherche du très rare « black parrot » dans la Vallée de Mai, partir en mer observer les dauphins, les baleines ou encore assister à la ponte des tortues sur la plage depuis Desroches Island et faire des randonnées palmées dans les merveilleux sites de Madame Zabre ou de l’Aquarium
A faire en amoureux
Se dire « oui ! » dans un lieu unique et romantique entre mer et jardin, survoler à deux l’immensité turquoise de l’Océan Indien, participer à un cours de yoga au coucher de soleil, se faire masser face à l’Océan, faire du sport avec un coach, entreprendre l’ascension de Grand Front et au sommet s’émerveiller du sublime point de vue sur l’horizon, apprécier la beauté des fonds marins à Desroches, l’un des meilleurs spots de plongée du monde
Les Seychelles avec Voyageurs du Monde
C'est se déplacer à son rythme au volant de sa voiture, être accompagné par un naturaliste le temps d’une balade en forêt, plonger dans les eaux cristallines avec les meilleurs moniteurs, se faire balader en charrette jusqu’à la Plage d’Anse Source d’Argent, découvrir l’immensité et la beauté des Seychelles à bord du Pegasus, yacht de petite taille aux commodités d’excellence, goûter au plaisir d’un voyage personnalisé avec des étapes recommandées selon vos passions ou hobbies : l’île de Cousin et ses milliers d’oiseaux pour les fans d’oiseaux ; l’île Curieuse et ses tortues centenaires pour les « tortue addict », du snorkeling sur l'îlot Saint Pierre pour les adeptes de randonnée aquatique
