Jonathan

Toi, Spécialiste
DE L'ITALIE

L’Italie et toi ?

Une histoire de famille ! Mon père est italien et a grandi dans le sud du pays, dans un tout petit village du nom de Cosenza, niché dans les montagnes. Du plus loin que je me souvienne, lorsque nous allions là-bas, nous passions le plus clair de notre temps… à table ! Les repas font partie de la culture et c’est une tradition, bien-sûr pour le plaisir de manger, mais aussi et surtout, pour celui de partager un moment convivial !

Un endroit que tu affectionnes ?

Comme un cri du cœur : Rome ! Je suis amoureux de la ville ! J’adore « pratiquer » ses clichés : déambuler en vespa à travers ses ruelles chaotiques, m’asseoir à une terrasse de café pendant des heures rien que pour papoter, enchaîner les soirées folles du week-end, et à chaque coin de rue, me délecter des jolies vues cartes postales de cette ville musée !

Un endroit précis à un moment donné ?

La côte Amalfitaine au mois de mai. Les journées sont longues, pas encore trop chaudes et non embouteillées ! Allez vous asseoir à l’ombre de la terrasse de la Casa Angelina, vous aurez la délicieuse sensation de flirter avec un petit coin de paradis.

Les bons plans sur L'Italie

Ton pêché mignon ?

Tant que ça se mange et que c’est aromatisé à l’italienne... Je suis un fan absolu de pizzas et de pastas… Une mention spéciale pour celles de ma maman : aubergines grillées, pennes parfaitement cuites arrosées de sauce tomate maison et par-dessus, un léger ciselé de basilique frais.

Si tu nous donnais rendez-vous…

Sur le Ponte Vecchio à Florence. Pour admirer son reflet dans l’eau et les jolies couleurs de la ville.