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Voyage Emilie Romagne & Marches

L’Emilie-Romagne forme presque un pont entre Adriatique et Méditerranée. La région est bordée au nord par la plaine du Pô et au sud par le relief des Apennins. On la dit fertile et tempérée, raison pour laquelle ont poussé aussi bien de magnifiques cités d’artistes et d’érudits (Parme, Bologne, Ravenne ou Ferrare) qu’un terroir qui a fait la renommée gastronomique d’un pays entier, incarné par le jambon de Parme, le parmesan ou encore le vinaigre de Modène. Au sud-est, un voyage dans les Marches mise sur la diversité, entre ouest montagneux et littoral adriatique, collines boisées et villes médiévales, grottes karstiques et vignobles discrets. Une Italie hors des sentiers battus !
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