Les villes à ne pas manquer
Yogyakarta, capitale culturelle et artistique de Java; Malang, surnommée le « Paris de la Java Orientale »; Padang, ancien village de pêcheurs coincé entre la montagne, le lac et la mer; Ubud, capitale culturelle de Bali, située au cœur des montagnes et des rizières
Temples et monuments célèbres d’Indonésie
Le temple de Borobudur, plus grand monument bouddhique du monde, le temple de Prambanan, grand temple hindouiste de Java, le Musée national d’Indonésie, le palais du Sultan, le temple érotique de Candi Sukuh, le Musée Ullen Sentalu, la grande mosquée Istiqlal sur l’île de Java, les temples de Besakih, Tanah lot, Uluwatu et Bedugul à Bali.
L’Indonésie d’île en île
Sumatra, ses peuples fascinants, sa forêt primaire, ses plages et …ses orangs-outangs; Cubadak, entourée de massifs coralliens, sa jungle et ses lagons turquoise; Java et ses temples entre jungle et volcans; Bali, l’île des dieux aux 10 000 temples, 10 000 rizières et aux millions de sourires; Lombok, entre plages de sable blanc, rizières, jungle et volcan; Menjangan, minuscule île, réputée pour ses fonds marins dignes d’un film du commandant Cousteau; Sumbawa, ses plages translucides et spots de surf; Sumba, l’île aux chevaux, à la terre sèche; Flores, île authentique, entre volcans actifs et forêts luxuriantes; Madura, île de caractère où chaque automne se jouent d’incroyables courses de char à taureaux; les îles Gili, petit archipel paradisiaque riche d’une incroyable faune marine; Gangga et ses fabuleuses plongées; les Célèbes, destination nature où les cultures des différents peuples ont été préservées; les îles Mentawai pour les amoureux du surf; Komodo et sa population de varans géants; Bornéo, immense île divisée entre la Malaise, l’Indonésie et le sultanat de Brunei
L’Indonésie entre nature et grands espaces
Le Parc Naturel de Bali Barat, un environnement apaisant, une nature exceptionnelle; le Parc aux oiseaux, qui renferme plus de 1 000 oiseaux; le Bali Butterfly Park; le volcan Bratan, entouré de montagnes se reflétant dans ses eaux; le Mont Agung, le plus haut sommet de l’île; le jardin botanique de Bedugul et son parcours dans les arbres adapté aux petits et grands; les rizières en terrasse de Sidemen; le mont Batur et son lac sur l’île de Bali; le Parc National du Gunung Leuser et sa fameuse réserve d’orangs-outans; la vallée d’Harau; le lac Toba, fruit d’une prodigieuse éruption volcanique sur l’île de Sumatra; le Mont Bromo, important lieu de culte hindouiste et volcan toujours en activité; le volcan Kawah Ijen et son lac d’acide turquoise; la plantation de thé de Gunung Mas sur l’île de Java; le Parc National de Komodo et ses célèbres « dragons » entre Sumbawa et Flores; le volcan Rinjani, berceau de la déesse Anjani sur l’île de Lombok; la vallée du Baliem, berceau des Dani en Papouasie, le pays Toraja à Sulawesi
Bronzer, plonger, surfer
On bronze sur la plage de Jimbaran, considérée comme l’une des plages les plus agréables de l’île; on surfe à Padang Padang Beach; on observe les dauphins à Lovina Beach; on aime aussi Amed, pour ses plages sauvages au sable noir volcanique, la plage de Seminyak sur l’île de Bali, la minuscule île Menjangan, véritable paradis pour plongeurs et la plage de Selong Belanak sur l’île de Lombok.
Goûter
La cuisine indonésienne est en général assez sucrée. Riz et sauce d’arachide sont des aliments de base que l’on trouve dans la plupart des plats. On se régale de « Nasi goreng », riz frit avec des œufs, morceaux de viandes, légumes ou crevettes; « bakmi goreng » : nouilles frites avec des légumes; « gado gado », salade de légumes cuits et pousses de soja, souvent très épicés, servis avec une sauce aux cacahuètes; « satay », brochettes de bœuf ou de poulet cuites dans un mélange d’épices; « soto », bouillon de légumes, vermicelles, viande ou poisson, riz.
En dessert, on profite de la multitude de fruits qu’offre le pays : ramboutan, papaye, carambole, durian, goyave, noix de coco mais aussi mangue, ananas, corossol, fruits de la passion.
On digère avec un thé indonésien (souvent aromatisé au jasmin).
Les plus curieux goûteront au célèbre « Kopi Luwak », le café le plus cher et le plus rare au monde !
A faire en amoureux
En amoureux on aime méditer aux abords d’un temple au petit matin, buller coté plage à Seminyak, laisser filer les heures, les journées, au rythme du soleil, découvrir les environs d’Ubud en VTT, en rafting ou plus simplement par des marches de funambules d’une terrasse à l’autre, s’initier à la sculpture sur bois, à la fabrication des offrandes ou pourquoi pas aux danses balinaises, louer une maison face aux rizières pour se rêver chez soi à Seminyak, plonger à Menjangan et observer la faune sous marine – napoléons, requins, barracudas et crabes de porcelaine - passer la nuit dans un ancien grenier à riz en lisière du parc national de Bali Barat, partir en trekking pour découvrir les rizières, les cascades, les plantations de café, de cacao, de clous de girofle dans la région de Munduk, se dire « oui ! », sur la plage insulaire, en costumes traditionnels balinais, à l’heure où le soleil se couche sur l’île de Bali, sourire devant le temple érotique de Candi Sukuh, faire une randonnée dans les plantations de thé de Gunung Mas, flâner dans les vieux quartiers de Yogyakarta, faire l’ascension du Mont Bromo et admirer le coucher de soleil, saluer le courage des forçats du soufre au sommet du Kawah Ijen sur l’île de Java, s’installer au café du coin et partager une partie d’échecs avec les meilleurs joueurs d’Asie du Sud-est et le soir venu trinquer à l’alcool de riz devant les danses rituelles, vivre l’aventure (la vraie) chez les hommes fleurs des Mentawaï sur l’île de Sumatra, faire une randonnée de village en village et dormir chez l’habitant, découvrir les rites funéraires du pays Toraja, plonger à Gangga dans les Célèbes.
A faire en famille
En famille on adore traverser la forêt des singes à Ubud et s’imaginer dans Le livre de la jungle, suivre une procession pour l’anniversaire d’un temple et assister à un spectacle de danse traditionnelle, s’initier à l’accro branche, s’amuser à compter les nombreux sourires des habitants, se balader dans les rizières en terrasse, célébrer la grande fête de Nyepi, le nouvel an hindouiste, observer les oiseaux multicolores dans le parc national de Bali Barat sur l’île de Bali, dormir chez les Torajas et partager des moments de vie comme un déjeuner avec les écoliers aux Célèbes, assister aux incroyables courses de char à taureaux qui se jouent chaque automne sur l’île de Madura, toucher l’un des 72 bouddhas de Borobudur - gage de chance, observer la ponte des tortues géantes sur la plage de Sukamade sur l’île de Java, s’émerveiller devant la plus grande fleur du monde végétal et croiser les derniers orangs-outangs au centre de réadaptation de Bohorok sur l’île de Sumatra, rencontrer les hommes-fleurs des îles Mentawai.
L’Indonésie avec Voyageurs du Monde
C'est séjourner dans une villa au cœur des rizières, prendre des cours de cuisine avec une famille balinaise, passer l’après midi chez un créateur de cerf-volants pour s’initier à son art et faire voler sa propre « œuvre » avec les enfants du village, prendre un cours de danse balinaise, visiter la Green School – une école qui initie les enfants à une conscience écologique, rencontrer un prêtre hindouiste pour en savoir plus sur le système des castes et la société indonésienne, se faire masser et prendre un bain de fleurs dans un temple, diner dans un jardin à même le sol sur l’île de Bali, dormir dans une « long house » à Bornéo, sur l’eau chez les Bajos de Sulawesi, dans une hutte à Florès ou dans un palais javanais, assister à une cérémonie funéraire grandiose dans une enclave ethnique, passer la nuit dans de splendides maisons traditionnelles aux Célèbes, participer à une séance de Yoga au lever du soleil à Java, jouer les stars sous l’objectif d’un photographe pour quelques heures ou bien toute une journée, participer à des programmes de protection et des missions de réintroduction dans le dernier refuge des orangs-outangs sur l’île de Sumatra.
